Når man begiver sig ude i naturen af den ene eller anden grund, så kan det være meget nyttigt at medbringe en kniv. Den kan bruges til mange forskellige praktiske ting, især hvis man planlægger at overleve med ganske få ting i naturen. Der kan være mange forskellige foldeknive, man finder interessante eller imponerende at se på. Der er flere steder, hvor det er muligt at købe disse foldeknive. Det findes især hos butikker, der generelt sælger outdoor udstyr. For at se en side, der sælger foldeknive, se her. Der er det muligt at finde et bredt udvalg af foldeknive til det, man står og har brug for hjælp til.

En foldekniv har mange praktiske fordele, når man bruger meget af sin tid på outdoor og generelt bare i f.eks. spejder foreninger. Den kan bruges til simple ting som at skære ræb over eller åbne en pose. Derudover kan den også benyttes, hvis man skal søge efter mad. Man kan skære planter i stykker, for at bruge dem til diverse ting. Det kan også bruges, hvis man skal bygge læ for natten. Der skal ofte bruges ræb, grene og en form for tag, hvis det skal virke succesfuldt. Det er meget svært at gøre, hvis man ikke har en foldekniv.